Железняк или зопник – это многолетнее растение из семейства Яснотковые. Растет в умеренном климате. В диком виде встречается в странах Европы, в Китае, на Кавказе. В России зопник растет в Дагестане, Предкавказье, в Московской области, черноземной полосе.

Растение оказывает на организм противовоспалительное, анальгетическое, антисептическое и мочегонное действие.

Состав

В железняке содержится много полезных для организма человека веществ:

• алкалоиды;
• иридоиды;
• эфирные масла;
• флавоноиды;
• сапониты;
• минеральные соли;
• крахмал;
• гликозиды;
• дубильные вещества;
• каротин;
• витамины (особенно много в зопнике витамина С).

Полезные свойства

Растение оказывает на организм противовоспалительное, обезболивающее, антимикробное и мочегонное действие. Кроме этого, при употреблении средств на основе зопника укрепляется иммунитет, повышается скорость свертывания крови, улучшается общее состояние организма.

Растение хорошо снимает воспаление, оказывает сосудосуживающее и кровоостанавливающее действие. Трава зопника является прекрасным желчегонным средством.

При каких заболеваниях используют зопник

Основными показаниями к применению зопника являются следующие патологические состояния организма:

• диарея;
• водянка (зопник хорошо снимает отеки);
• геморрой;
• судорожный синдром у детей;
• гнойные раны;
• ОРВИ;
• половые инфекции (особенно эффективен зопник при трихомониазе);
• заболевания органов дыхания (бронхит, туберкулез, пневмония);
• заболевания ЖКТ (метеоризм, гастрит, язвенная болезнь);
• артрит, ревматизм;
• гинекологические заболевания;
• цистит.

Противопоказания

Не стоит лечиться зопником при наличии следующих противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность, период лактации;
• бронхиальная астма;
• заболевания вен (варикоз, тромбоэмболия, тромбофлебит);
• детский возраст до 12 лет.

Способ применения

Ниже приведены основные рецепты приготовления целебных средств на основе зопника:

1. Спиртовая настойка. Для ее приготовления берут 50 граммов измельченного растения, заливают 0,5 литрами 40% спирта, настаивают в темном месте в течение 14 дней, затем отжимают и процеживают. Готовую настойку принимают за полчаса до еды, 3 раза в сутки, по 15-20 капель на прием.
2. Водный настой. Для его приготовления берут одну столовую ложку измельченной травы, заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут в термосе, процеживают и принимают внутрь за полчаса до еды, три раза в день, по 1/3 стакана на прием.
3. Общеукрепляющий чай. Для его приготовления берут 1-2 столовые ложки зопника, заливают 0,5 литрами кипятка, настаивают 15-20 минут и пьют как обычный чай 1-2 раза в день.

Косметика своими руками

Потребители сегодня тщательно изучают состав и отвергают продукцию с сульфатами, парабенами, ПЭГами, минеральным маслом и синтетическими отдушками. Однако найти такую косметику, особенно у российских производителей, не всегда просто. Согласно тем же опросам, женщины разочарованы в объемах «зеленой» косметики в магазинах. Поэтому в жизни российских женщин появилось новое хобби — изготовление косметики своими руками.

Увлечение, конечно, не совсем новое, еще в Советском Союзе наши бабушки экспериментировали с кремом для лица. Тогда это были простейшие составы с подсолнечным маслом, бурой и воском, достать какие-то «зеленые» эмульгаторы или экстракты было практически невозможно. А сегодня любой желающий может свободно купить такие же ингредиенты, которые используют маститые производители косметической промышленности. Для этого не нужны ни диплом, ни опыт.

Видимые преимущества

Очевидная «фишка» домашней косметики состоит в том, что вы сами можете создать для себя подходящее средство. Больше не нужно бегать по магазинам, выбрасывая деньги на «тестирование» новинок, не нужно часами читать отзывы в интернете, не нужно пытать знакомых косметологов просьбами выдать «работающий» продукт. Вы сами в любое время сможете создать для себя нужный крем, шампунь, мыло и даже, при большом желании, духи. По стоимости все это будет намного дешевле, чем аналогичное на полочке в магазине.

Магазины «домашней косметики»

Поскольку ниша домашней косметики существует, существуют и организации, которые ее обслуживают. Сегодня купить ингредиенты для «своего крема» не составляет проблем, масса магазинов, российских и зарубежных, предлагают широкий ассортимент ингредиентов: растительные масла, цветочные воды, «зеленые» и не очень эмульгаторы, витамины, эфирные масла и даже такие передовые новинки рынка, как синтетические пептиды, стволовые клетки и факторы роста.

Эти же магазины организуют нехитрое вводное обучение для «новичков», выкладывают видеоролики с мастер-классами по изготовлению косметических средств. Магазины создают форумы, где можно спросить совета у более опытных «коллег» и поделится своим опытом. На этих форумах появляются новые идеи/рецепты/ингредиенты, там же происходит основное общение и обучение.

Казалось бы, картина оптимистичная. Но есть и «темная сторона».

Обучение и учителя

Об этом мало кто говорит, но основная проблема — отсутствие качественного обучения. Правильные и неправильные советы кочуют с одного «магазинного» форума на другой, засасывая любителей в черную дыру неразберихи и путаницы. «Учителя» в интернете в лучшем случае обладают дипломом косметолога-дерматолога или химика общей направленности. Первые знают строение кожи и ее потребности, но ничего не понимают в химических взаимодействиях веществ и в том, как выстроить формулу препарата. Вторые знают о взаимодействиях веществ, но не знают ничего о физиологии кожи и раскладке рецептуры.

А еще чаще советы дают дилетанты — в стиле «я сам это сделал, я знаю, что я туда положил, и поэтому это безопасно». Логика, привлекательная для обывателя, но очень далекая от реалий разработки.

Сложности разработки

Создать «натуральную» эмульсию, которая хорошо выглядит, хорошо пахнет, стабильна в течение долгого времени и при всем этом может конкурировать по цене с имеющимися аналогами, — это «бесконечная история». Опытные разработчики десятилетиями ломают над этим голову. Создать полностью «зеленый», эффективный и при этом безопасный продукт непрофессионалу очень сложно. Любители, как правило, считают, что чем больше экстрактов и витаминов они положат в крем, тем полезнее и эффективнее он получится. Это основная ошибка всех, кто начинает делать крем дома. И это же — главная причина аллергических реакций, дерматитов и прочих неприятностей.

Цена хобби

Это дорогое и энергозатратное хобби. Несмотря на то что вас убеждают в том, что самому разрабатывать косметику дешевле, чем просто купить ее в магазине, это неправда. Такое может быть только в том случае, если вы точно знаете, что делаете. Но вы не знаете, и это нормально. Вам придется испортить множество дешевых и не очень косметических ингредиентов, просто потому что вы не представляете, что именно нужно вашей коже, и не знаете, как добиться необходимой текстуры и стабильности, не говоря уже о желаемых сенсорных характеристиках.

Самообразование требует больших энерго- и денежных затрат — учебники, программное обеспечение, наработка практических навыков. Со временем вы обязательно приобретете необходимый навык, поймете принцип разработки и сможете сделать хороший продукт, но какой ценой?

Вариант для начинающих

Чтобы понять, насколько вам подойдет подобное увлечение, разумным будет начинать с «полуфабикатов». Нормальные герои все-таки идут в обход.

• Сегодня передовые интернет-магазины уже продают так называемые «кремовые базы». Это «пустые» крема, включающие все группы, кроме функциональной. Все, что вам нужно, — это добавить туда желаемые активные компоненты в рекомендуемых дозировках. При желании можно найти даже «смеси активных веществ», ориентированных на конкретные проблемы — увлажнение, себорегуляция, помощь при акне и прочее. Ну а влить флакончик в крем и перемешать все ложкой ни для кого не составит труда. Такие «базы» и «смеси» разрабатываются и тестируются в соответствии с требованиями законодательства страны-производителя и, как правило, включают только органические компоненты.
• Если вам все-таки хочется посерьезнее окунуться в технический процесс изготовления, покупайте «Наборы для новичков». Они включают смесь растительных масел, смесь эмульгаторов, смесь активных компонентов и устройство для смешивания. Как правило, производитель пишет четкую инструкцию к применению, что существенно упрощает процесс изготовления косметики. Это немного напоминает «набор юного химика», который в детстве был почти у всех.

Важно, что в отличие от экспериментов «с нуля» все это обойдется вам существенно дешевле. И уже потом вы осознанно сможете решить — двигаться ли вам дальше в изучении процесса разработки косметических средств, остаться на удобных органических «полуфабрикатах» или вернуться в нормальный мир промышленной косметики и не забивать себе голову лишней информацией.

Татьяна Моррисон

Лемонграсс!

Не стоит путать растение, о котором пойдёт речь в этой статье, с лимоном. Единственное, что связывает эти два вида, — приятный цитрусовый запах и название: «лемонграсс» переводится с английского как «лимонная трава». Так же как и чай с лимоном, чай с пряным растением является очень популярным напитком. Разбираемся, чем трава, которую добавляют в любимый многими тайский суп «Том Ям», полезна для организма. Не цитрус, а злак!

Ценили и активно использовали полезные свойства лимонной травы ещё древние египтяне. В Индии это растение из семейства Злаковых также применялось с давних времён и являлось традиционным для этих мест средством от лихорадки. Воины Малайзии наделяли его магическими и священными свойствами и смазывали им тела перед битвой, чтобы уберечься от ранений и смерти.

Современные исследования подтвердили множество полезных свойств лемонграсса. Растение содержит комплекс биологически активных соединений, включающих:

• витамины В, РР, С;
• бета-каротин;
• минералы (кальций, железо, магний, фосфор и др.);
• цитралы;
• мирцен;
• гераниол;
• фолиевую кислоту.

Нетрадиционная защита от инфекций

Благодаря такому составу лимонная трава обладает антимикробными, спазмолитическими, противогрибковыми свойствами и препятствует развитию болезнетворных инфекций в пищеварительной, дыхательной, мочеполовой системах. Лемонграсс обладает и мочегонными свойствами, за счёт которых может способствовать снижению веса, а также уровня сахара в крови. В настоящее время проводятся исследования по воздействию растения на раковые клетки.

Нетрадиционная медицина использует его при самых разных проблемах со здоровьем:

• люмбаго и болях в суставах или мышцах;
• ревматизме;
• диабете;
• ожирении;
• расстройствах желудочно-кишечного тракта;
• стрессовых расстройствах;
• лихорадке и простудных заболеваниях;
• усталости и бессоннице.

Эфирное масло: самое популярное средство из растения

Когда упоминают лемонграсс, то в первую очередь, конечно, подразумевают эфирное масло, которое из него делают. Причина в тонком приятном аромате. Однако это средство можно применять не только для того, чтобы подразнить обонятельные рецепторы. Масло полезно для нервной системы, а также для массажа и косметических процедур.

Эфирное масло лемонграсса можно добавлять в ванну, которую рекомендуется принимать перед сном. Это поможет расслабиться и сделать сон более крепким. Ванны рекомендуется принимать курсом не менее десяти дней подряд.

Также можно использовать эфирное масло растения в аромалампах, что благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, помогает снять излишнюю возбудимость и настроиться на позитивный лад.

Подойдёт средство и для массажа, который делают, чтобы избавить человека от ревматизма, болей в суставах и сухожилиях. Однако прежде следует проверить кожу на возможную аллергическую реакцию.

В косметологии эфирное масло растения добавляют в средства для очищения кожи: тоники, маски и другие продукты. Полезные компоненты помогают избавиться от раздражения, шелушения и других неприятных эстетических проблем.

Лемонграсс в кулинарии

Лимонная трава — это очень популярная специя, особенно в азиатской кухне. В свежем виде её не употребляют из-за жёсткости. В кулинарии используют стебли растения, которые кладут в блюда в процессе приготовления пищи, например, в популярный тайский суп «Том Ям», после чего их вынимают.

Лемонграсс отлично подходит для приготовления овощных, мясных и рыбных блюд. Он придаёт им изысканный и терпкий лимонный аромат. И при этом не добавляет кислого привкуса, что бывает, если использовать популярный цитрус.

Чай, настой: рецепты нетрадиционной медицины

Обычно рекомендуют использовать настой лемонграсса. Для его приготовления нужно 20 г листьев залить одним литром горячей воды. Настаивают траву 20 минут, процеживают и принимают после еды три раза в день по одному стакану при простудных заболеваниях и как успокоительное средство.

Для приготовления чая одну столовую ложку сухого лемонграсса заливают стаканом кипятка, настаивают пять минут и пьют несколько раз в день.

При всех полезных свойствах растения нужно помнить о противопоказаниях к его применению, которыми являются детский возраст до трёх лет, аллергические реакции, гипертония, глаукома, беременность и эпилепсия. Перед его применением лучше проконсультироваться с врачом.

Цветы бессмертника

Цветок бессмертника, а точнее, его соцветия-корзинки способны очень долго сохранять свой красивый золотисто-жёлтый оттенок, напоминающий цвет солнца. За счёт такого долгого цветения его часто собирают в букеты сухоцветов, которыми хозяйки любят украшать свои дома. Но также растение ценится за полезные свойства, которые были открыты ещё в древности. Средства из бессмертника благоприятно воздействуют на одну из самых важных систем организма — печень и жёлчные пути, о чём знали ещё в Древней Греции.

Интересное семейство

Бессмертник, или цмин песчаный, относится к семейству Капустных, или Крестоцветных. Он является родственником таких известных овощных культур, как капуста, редька, репа и др. Интересно, что стебли, листья и соцветия бессмертника имеют не зелёную, а сероватую окраску из-за обильного опушения волосками, которое называют войлочным покровом.

Стебли бессмертника могут достигать 30 см в высоту и заканчиваются щитковидными соцветиями золотистого цвета. Нижние листья растения сидят на коротких черешках, а верхние — сидячие. У бессмертника очень продолжительный период цветения (с мая по сентябрь), а плоды-семянки могут созревать уже в июле.

Растение является евразийским видом. В России растёт в Сибири, а также в европейской части. Его излюбленными местами обитания являются леса и остепнённые луга с песчаными почвами.

Собирать рекомендуется недавно зацветший цмин. Именно в этот период его биологическая активность максимальна. Потом она начинает спадать. Хранить растительное сырьё лучше в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем.

Полезен для печени

Желчегонные свойства этого вида доказал физиолог Иван Павлов в своей лаборатории. Однако в народе растение оценили давно. Оно содержит множество биологически активных веществ:

• стерины;
• дубильные вещества;
• горечи;
• кумарины;
• полисахаиды;
• микроэлементы.

Растение в народной медицине применяется в качестве кровоостанавливающего, глистогонного, желудочного, желчегонного средства. Цмин полезен при следующих заболеваниях:

• простуда;
• бронхит;
• аскаридоз;
• почечнокаменная болезнь;
• кожные болезни;
• цирроз печени.

Народные рецепты

В нетрадиционной медицине применяют не только отвары из растения, но и порошок из сушёных соцветий.

При болезнях печени можно принимать отвар из бессмертника. Для его приготовления три чайные ложки соцветий заливают стаканом воды и доводят до кипения. Потом остужают, процеживают и принимают по две столовых ложки три раза в день за полчаса до еды в течение месяца.

Также можно приготовить отвар из двух чайных ложек соцветий и 300 мл воды. Средство кипятят на слабом огне в течение часа и принимают три раза в день по 50 мл перед приёмом пищи.

Если долго не проходит желтуха, в народной медицине применяют растёртые в порошок цветки растения (по щепотке три раза в день). Запивать рекомендуется отваром корней хмеля. Его готовят из одной столовой ложки корней и 300 мл воды. Средство кипятят пять минут.

При гастрите делают отвар из 10 грамм цветков бессмертника и 250 мл воды, который пьют по половине стакана два–три раза в день до еды.

При гипотонии (пониженном артериальном давлении) в нетрадиционной медицине используют настой: 10 г соцветий заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и принимают до еды по одной трети стакана три раза в день.

При геморрое и трещинах прямой кишки хорошо действует настой из одной столовой ложки цветков растения и 100 мл кипятка, который необходимо настаивать два часа, затем процедить и остудить. Используют средство в виде ванночек для промывания повреждённых мест, что способствует их заживлению.

Кстати, раньше бессмертник применяли против моли, пересыпая сушёными соцветиями домашние вещи, так как растение обладает инсектицидным действием. Использовали его и как жёлтый краситель для тканей.

Осторожно, накопительный эффект

Бессмертник не рекомендуют использовать более трёх месяцев. Дело в том, что вещества, которые содержаться в растении, способны накапливаться в организме, что может привести к нежелательным последствиям.

Также приём целебных средств из цмина не рекомендуется при язвенной болезни, обострившемся гастрите, панкреатите, желчнокаменной болезни, а также в детском возрасте до 12 лет, во время беременности и грудного вскармливания. Поэтому прежде чем использовать растение, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Правда или миф: народные методы лечения простуды

В каждой семье свои традиции лечения простуды. На какие только ухищрения не шли наши родители и бабушки, чтобы «не травить организм лекарствами». Сегодня разберём самые популярные народные рецепты от простуды и выясним, какие из них работают, а какие помогают только за счёт силы самовнушения.

Домашняя физиотерапия

Банки. Вряд ли найдётся человек старше 30 лет, которому не ставили в детстве банки. По мнению представителей старшего поколения, с помощью банок можно усилить кровообращение в грудной клетке, за счёт чего должен пройти кашель. Откуда возникла эта теория, сложно сказать, но изначально банки предназначались для того, чтобы вытягивать кровь при процедуре кровопускания. Спустя годы врачи проверили эффективность этого способа против простуды и выяснили, что, кроме круглых следов на коже, банки больше не оказывают никакого эффекта на заболевшего. Более того, они могут сильно повредить сосуды и противопоказаны при многих заболеваниях.

Горячая картошка. Ещё один излюбленный рецепт от кашля. Многие как сейчас помнят эти бесконечные минуты, которые они проводили в детстве, накрывшись полотенцем над кастрюлей с горячей картошкой. Сегодня можно с уверенность сказать, что эти мучения были напрасны: эффективность средства весьма сомнительна, а вот опасность перегрева, если у больного температура, вполне реальна. Лишь некоторые врачи допускают, что этот метод помогает смягчить кашель, но уже в период выздоровления. И то в качестве ингаляций они всё же рекомендуют использовать специальные растворы и предназначенные для этого небулайзеры.

Мокрые носки. Алгоритм действия этого рецепта от народных лекарей запомнить непросто. Сначала они рекомендуют опустить ноги в горячую воду на пять минут, затем сверху надеть хлопчатобумажные носки, которые намочили в холодной воде, а сверху надеть носки из шерсти. Сторонники метода уверяют, что этот способ стимулирует кровообращение, и как следствие, ускоряет наступление выздоровления. Однако врачи относятся к этому способу с большим сомнением. Потому как ускорение кровообращения (если оно и наступает в данном случае) не всегда полезно при простуде, особенно если поднялась температура.

Гастрономическая фармацевтика

Чеснок. Существует много версий, как применять чеснок. Кто-то добавляет его во все напитки и блюда, кто-то ест в чистом виде, некоторые кладут в носки, а «натуропаты 80-го уровня» закапывают его сок в нос. Последний метод точно опасен для слизистой, которой и без того непросто из-за насморка и отёка. Эффективность чеснока в борьбе с простудой можно лишь притянуть за уши на основе одного исследования, доказывающего, что в чесноке содержится вещество аллицин, которое (в условиях пробирки) показало активность в отношении некоторых вирусов. Но без сомнений, аромат чеснока отлично напомнит окружающим о необходимости соблюдать социальную дистанцию по отношению к вам.

Лук, редька, алоэ… Продолжаем кулинарную тему. В каждой семье свой секретный ингредиент, но бесспорно убеждение, что сок того или иного растения или овоща оказывают исцеляющий эффект, прочно засело в умах. К сожалению, нет ни одного научного исследования, доказывающего эффективность этого способа, но зато есть подтверждения, что употребление внутрь сока алоэ для многих может быть даже вредно. К противопоказаниям относится беременность, заболевания сердца, ЖКТ и другие.

Мёд. Один из самых популярных продуктов во время простуды. И он действительно может быть полезен для облегчения симптомов. В нём содержатся компоненты, обладающие противовоспалительным и антибактериальным эффектом. Его можно добавлять в молоко, чай и другие напитки. Главное, чтобы основа напитка была привычна для организма и у вас не было аллергии на мёд.

Имбирь. Он богат антиоксидантами, оказывает выраженный противовоспалительный и согревающий эффект. Поэтому его так любят применять при простуде. Вот только исследований, доказывающих, что имбирь напрямую влияет на ускоренное выздоровление, к сожалению, нет. Но если ориентироваться на состав, то оставить его в качестве средства для профилактики и улучшения самочувствия в рационе во время болезни всё-таки стоит.

Гоголь-моголь. Во многих семьях гоголь-моголь дают при простуде и взрослым и детям. Пьют его тоже с удовольствием, так как он обладает приятным вкусом. Согласно исследованиям, которые провели в Израиле, этот напиток-десерт действительно может быть эффективен при боли в горле. Однако не стоит забывать, что употребление сырых яиц чревато сальмонеллёзом. Поэтому используйте для приготовления только домашние яйца от проверенных курочек.

Водка с перцем. Вот это уж точно средство не только бесполезное, но и способное нанести серьёзный вред. Приём алкоголя нагрузит печень, которой и без того непросто во время болезни. А если температура тела повышена, то такой «коктейль» негативно скажется на всём организме.

Ягоды. Малина, клюква и облепиха — ингредиенты для оздоравливающих морсов, которые делают во многих семьях, если кто-то простыл. Их применение вполне оправданно, ведь эти ягоды являются источником витамина С. К тому же малина обладает выраженным потогонным действием, а клюква — мочегонным и противомикробным. И конечно, не стоит отрицать их пользу в качестве обильного питья, так необходимого при простуде.

Бананы. Тоже на удивление весьма полезный продукт при простуде. Банан помогает смягчить неприятные симптомы боли и першения в горле, а также, согласно исследованиям, оказался эффективен для облегчения кашля за счёт входящих в его состав серотониновых веществ. Для усиления эффекта и вкусовых качеств можно добавлять в «банановое пюре» молоко или мёд.

Мороженое и шоколад. Нет, не беспокойтесь, эта статья не заказана вашим ребёнком, но мороженое и шоколад действительно могут быть полезны при кашле и боли в горле. Дело в том, что мороженое способно оказывать лёгкий обезболивающий эффект, а теобромин, содержащийся в какао-бобах, снимает раздражение с блуждающего нерва, который отвечает за механизм образования кашля.

Конечно, как и чем лечить простуду, каждый решает сам. Но не стоит забывать, что даже самые эффективные народные средства могут лишь облегчить симптомы, но не вылечить саму болезнь или устранить её причину. А вот если слишком надеяться на нетрадиционную медицину, можно дождаться вполне традиционных осложнений. Поэтому любое лечение лучше начинать с обращения к врачу.

Семена: насколько полезны для вашего рациона?

Врачи рекомендуют употреблять в пищу самые разные семена. Добавление к вашему рациону одной-двух столовых ложек в день принесёт значительную пользу, при этом не придётся существенно сокращать бюджет и менять привычные рецепты. Рассказываем, чем полезны популярные семена, а также даём гастрономические советы.

Почему вообще семена полезны?

Если коротко, то все они содержат белок, клетчатку и питательные вещества. Пожалуй, самая интересная в этом ряду клетчатка: большинство людей не получают её в достаточных количествах. При этом пищевые волокна поддерживают здоровый метаболизм и помогают предотвращать многие заболевания: от сердечно-сосудистых до сахарного диабета и некоторых видов рака.

Разумеется, как и со всеми продуктами, употреблять семена в пищу нужно в разумных количествах. Это углеводы, а значит, они довольно калорийны: например, в 100 г семян подсолнечника 578 калорий, а в чиа — 486 калорий. Во всём нужна мера, но высокое содержание питательных веществ точно не повод отказываться от суперфуда.

Кроме клетчатки, семена богаты витаминами и микроэлементами, причём у каждого продукта свой уникальный состав. Помните об этом, когда выбираете, что добавить в салат, замешать в соус или высыпать в кашу.

Льняное семя

Врачи советуют выбирать молотое льняное семя: всё потому, что за счёт оболочки продукт может пройти через организм непереваренным и хуже усваивается.

Польза для здоровья в том, что в продукте много клетчатки и омега-3 жирных кислот. Одна столовая ложка молотого льняного семени содержит 2 г полиненасыщенных жирных кислот (включая омега-3), 2 г пищевых волокон и 37 калорий.

Льняное семя улучшает пищеварение, помогает в борьбе с запорами. А также способно снизить общий уровень холестерина в крови и уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности) — это уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезные советы

Вот несколько вариантов использования семян льна в рационе:

• добавьте столовую ложку в горячие или холодные хлопья для завтрака;
• добавьте чайную ложку молотого семени в майонез или горчицу, чтобы разнообразить соус;
• добавьте чайную ложку в чашку с йогуртом;
• добавьте в тесто и крем при приготовлении выпечки.

Как и другие источники клетчатки, льняное семя следует принимать с большим количеством воды или других жидкостей.

Семена подсолнечника

Главные правила — знать меру и выбирать семена подсолнечника без соли. Как известно, Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым потреблять не более 5 г соли в день .

Семена подсолнечника — источник антиоксидантов в вашем рационе. Эти вещества защищают клетки от свободных радикалов, которые играют роль в развитии болезней сердца, рака и т. д. Антиоксидант из подсолнечника — витамин Е.

Полезные советы

Очищенные от скорлупы семена можно есть целиком или добавлять в салаты, йогурты и выпечку. Если к вам попадут свежие семена, их также можно проращивать: разложите семена на вате, пропитанной водой, накройте ещё одним тонким слоем ваты. Через несколько дней появятся первые проростки, которые также можно добавить в салаты, супы, горячие блюда или класть на бутерброды.

Тыквенные семечки

Вопреки распространённому мнению тыквенные семечки не помогут справиться с паразитами, но принести пользу организму могут. Они богаты белком, ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и минералами, которые снижают факторы риска развития хронических заболеваний. Витамин С, железо и кальций — вот что можно найти в этом продукте.

Полезные советы

Тыквенные семечки можно поджарить и есть отдельно или с щепоткой соли и посыпать тёртым сыром. Либо их можно измельчить и добавить в хлеб, спреды и другие полезные закуски.

Семена чиа

Настоящий суперфуд, столовая ложка которого содержит 18 % от суточной нормы кальция, 30 % — магния, 27 % — фосфора. А ещё семена чиа богаты белком, омега-3 жирными кислотами и полезными микроэлементами: железом, цинком, калием и витаминами группы B.

Не стоит забывать и о том, что семена чиа — полноценный растительный белок, который в том числе поможет восстановиться после тренировки. Но самое главное — это девять незаменимых аминокислот, которые наш организм не может вырабатывать самостоятельно.

Полезные советы

Как и другие семена, чиа можно добавлять в салаты, горячее и другие продукты, но в ходе кулинарных экспериментов пригодится их способность впитывать жидкости. Например, можно приготовить освежающий и полезный десерт без сахара: смешайте в пропорции 1:1 кокосовое молоко и семена чиа (четверти стакана будет достаточно), оставьте на 30 минут в холодильнике. Затем слоями выложите в высокий и широкий стакан смесь, пюре любимого фрукта (например, маракуйи), добавьте орехи, корицу и нарезанные фрукты, уберите в холодильник ещё на 15 минут. И наслаждайтесь.

Кунжут

Семена кунжута являются источником тирозина. Эта аминокислота используется для производства дофамина — гормона и нейромедиатора, который отвечает в том числе за настроение и чёткость памяти. Семена кунжута также богаты цинком, магнием и витамином B6, другими питательными веществами, которые участвуют в поддержании здоровья нервной системы.

Полезные советы

Кунжут — неотъемлемый атрибут выпечки, но если вам ближе богатые витаминами блюда с меньшим содержанием калорий, то добавляйте кунжут в салаты, соусы или смузи.

Из других семян, которые не менее полезны и также обладают уникальным набором микроэлементов, чаще готовят различные масла, чем едят в сыром виде. Но это не повод отказываться от них: попробуйте добавить в привычный овощной салат новое масло (например, из грецкого ореха или чёрного тмина), чтобы блюдо открылось по-новому, а вы получили пользу и удовольствие.

Черемша: польза, вред и рецепты с сезонным продуктом

Просыпается природа — на прилавках появилась черемша. Сезонная зелень может стать настоящим гастрономическим открытием, если уметь с ней обращаться. Разбираемся, полезно ли есть черемшу.

Что такое черемша?

Многолетнее травянистое растение, родственница хорошо знакомого нам лука, может называться по-разному: колба, медвежий лук, дикий чеснок. Растёт черемша не только в России: её можно встретить в Германии, Швеции, Великобритании, Испании — почти во всех странах европейского континента, за исключением районов Крайнего Севера. Черемшу культивируют, поэтому нередко она встречается на садовых участках, откуда попадает на фермерские рынки.

Как и зелёный лук, едят черемшу молодой — со временем побеги с широкими листьями грубеют и становятся более горькими и жёсткими.

Польза и вред черемши

Благодаря содержанию эфирных масел черемша имеет характерный яркий аромат. Запах чеснока — это органическое соединение аллицин, которое образуется при механическом разрушении клеток растения. Оно обладает бактерицидным и противогрибковым действием, поэтому черемша издревле использовалась в качестве лекарственного растения народной медицины.

А ещё в черемше много витамина С, причём чем выше растёт растение, тем больше аскорбиновой кислоты оно содержит. Ещё черемша, как и любая зелень, источник клетчатки, достаточное потребление которой способствует нормализации работы кишечника и метаболизма в целом. Есть данные о том, что употребление черемши в пищу способствует снижению артериального давления, но важно понимать, что это не заменит медикаменты и медицинские рекомендации.

Что касается вреда черемши, то ограничения связаны с тем, что это достаточно острый продукт. Побеги дикого чеснока не рекомендуют употреблять в пищу людям с патологиями печени и желудочно-кишечного тракта. Не стоит забывать и об индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях.

Черемшу смело можно считать низкокалорийным продуктом: в 100 г зелени всего 35 калорий. Берите на вооружение, если собираетесь разнообразить рацион и придерживаетесь подсчёта калорий.

Можно ли есть мёд при сахарном диабете?

Расхожее мнение: людям с сахарным диабетом следует избегать сахара, чтобы не усугублять проявления заболевания. Но как быть с мёдом, который считается полезным продуктом?

Есть ли сахар в мёде?

Всемирная организация здравоохранения рекомендует есть меньше сахара . Это утверждение справедливо в том числе в отношении людей без хронических заболеваний.

По мнению экспертов, для полноценной здоровой жизни человеку требуется не более 25 г чистой сахарозы в день. Это около шести чайных ложек или половина стандартной плитки шоколада. Чрезмерное потребление приводит к ожирению, а оно — к ряду хронических заболеваний, среди которых сердечно-сосудистые и сахарный диабет второго типа.

Плохая новость в том, что мёд в сахаре есть: это глюкоза и фруктоза, которые, как и сахароза и мальтоза, относятся к простым сахарам.

Сколько сахара в мёде?

Обратимся к цифрам: в 100 г мёда (около десяти чайных ложек) 304 калории и около 80 г сахара:

• глюкоза составляет около 35 г;
• 
  
• фруктоза — 40 г.

Значительно меньше в мёде других сахаров: мальтозы, галактозы и сахарозы.

Несмотря на заявления некоторых адептов правильного питания, утверждающих, что мёд полезнее сахара, он всё равно относится к свободным сахарам. А значит, контролировать потребление указанного продукта нужно в любом случае.

По нормам ВОЗ в день можно съесть только две-три ложки мёда, да и то при условии, что в рационе больше не будет ничего сладкого, в том числе скрытых сахаров, которые содержатся в хлопьях, йогуртах, хлебе и других продуктах.

​Так можно ли заменить сахар мёдом?

В этом нет особого смысла: оба продукта влияют на уровень сахара в крови . При этом мёд слаще сахара-песка, поэтому вместо него в некоторых рецептах можно использовать меньшее количество мёда. А вот воспринимать мёд как здоровую замену сладостям точно не стоит.

Если вы предпочитаете вкус мёда, используйте его в умеренных количествах и обязательно учитывайте содержание углеводов, если ведёте дневник питания.

Но и демонизировать мёд, как и любой продукт, не стоит. Есть исследования, которые говорят о его пользе. Например, недавние эксперименты показали, что при умеренном употреблении мёд может снизить уровень «плохого» холестерина — главной причины болезней сердца и инсультов.

​Так можно ли есть мёд и сахар диабетикам?

Людям с сахарным диабетом продукты с сахаром есть можно, но в ограниченных количествах. При этом очень важно следить за уровнем сахара в крови и проводить соответствующие тесты несколько раз в день.

Из-за названия заболевания сахарный диабет часто именуют болезнью сладкоежек, но ничего общего с реальностью это не имеет. Если диабет второго типа ещё можно связать с ожирением и чрезмерным потреблением сахара, то сахарный диабет первого типа точно не связан с рационом и количеством сладостей в нём.

Составить план питания и придерживаться его помогает диетолог. Специалист даст человеку с диабетом совет, что именно убрать из рациона и чем заменить, чтобы не усугубить симптомы и не чувствовать себя хуже из-за серьёзных ограничений в пище. Обычно советы звучат так: еда по распорядку, отказ от высококалорийных блюд, потребление клетчатки в достаточном количестве и здоровых углеводов.

Как уменьшить количество сахара в рационе

Сокращать потребление сахара советуют и диабетикам, и здоровым людям. Однако это может быть трудно: всё дело в скрытых сахарах, которые есть практически во всех продуктах, особенно глубокой переработки. Вот несколько советов, которые могут помочь.

​Ограничьте сладкие напитки. Вместо газировок, лимонадов с сиропами и коктейлей выбирайте воду, нежирное молоко или напитки без добавления сахара. Будьте аккуратны с соками и смузи: они содержат сахар, поэтому в день лучше выпивать не более одного стакана.

Измените привычки в питании. Вместо тоста с шоколадной пастой, джемом и мёдом на перекус попробуйте положить на хлеб банан или фруктовое пюре без сахара.

Читайте этикетки. Сравнивайте продукты на полках супермаркета и выбирайте содержащие мало углеводов.

Измените привычные рецепты. Попробуйте уменьшить количество сахара или заменить его свежими фруктами.

Приучите себя есть свежие фрукты. Сахар в них не считается вредным, а сладкого будет хотеться меньше.

Пересмотрите свой подход к рациону, попробуйте сократить содержание сахара и следуйте рекомендациям компетентного специалиста, если живёте с диагнозом «сахарный диабет». Надеемся, что с нашими советами сделать это будет проще.

Скраб для тела своими руками

Для поддержания кожи тела в тонусе недостаточно одних профессиональных процедур. Важно правильно ухаживать за телом дома: очищение и увлажнение должны быть регулярными для поддержания упругости кожи и красивого силуэта. Для первого этапа отлично подойдут скрабы, которые можно легко приготовить самостоятельно. Разбираемся, какие рецепты наиболее эффективные, как правильно пользоваться скрабами для тела и можно ли их сделать про запас.

Для чего нужен скраб

Поверхностный слой кожи, эпидермис, постоянно обновляется. Для того чтобы этот процесс шёл более эффективно, надо немного помочь организму: регулярно удалять скопившиеся на поверхности старые клетки эпидермиса. Это даёт толчок для роста новых здоровых клеток.

Все замечали, что после растирания кожи мочалкой или щёткой поверхность кожи становится более гладкой. Дело в том, что мочалка действует как лёгкий скраб, удаляя омертвевшие частички эпидермиса. Но для максимального эффекта хорошо добавить в уход за кожей специальные средства, в том числе приготовленные самостоятельно.

Скраб или пилинг также:

• усиливает кровообращение;
• разглаживает кожу;
• способствует глубокому очищению;
• улучшает метаболизм;
• способствует более эффективному проникновению средств, которые наносят на кожу после скраба.

В каких случаях не стоит пользоваться скрабом

Существует ряд противопоказаний к использованию пилинга:

1. Скраб никогда не наносят на повреждённую кожу, будь это травмы, укусы насекомых или дерматологические заболевания. Необходимо дождаться полного заживления кожи.
2. Не используйте скрабы, в составе которых присутствуют раздражающие вещества или вещества, на которые может быть аллергия.
3. С осторожностью используйте домашние скрабы во время беременности и лактации: вследствие гормональной перестройки организм может негативно реагировать даже на самые нейтральные ингредиенты.

Скраб — это конструктор!

Если вы готовите скраб дома, убедитесь, чтобы в нём были следующие компоненты:

• скрабирующие частички. Это могут быть сахар, мелкая соль, спитой или молотый кофе, размолотые продукты (крупы, яичная скорлупа, орехи, кокосовая стружка), сода, семена чиа или мака. Обратите внимание на помол: он должен быть достаточно мелким, чтоб не допустить микротравм на поверхности кожи;
• база для скраба. Для неё подойдут масло, гель для душа, сливки, йогурт, кефир, мёд, гель для умывания;
• активные ингредиенты, стимулирующие кожу. К ним относятся эфирные масла, травяные настои, яблочный или винный уксус. Но добавляют их в небольшом количестве, чтобы простимулировать кожу, но не допустить раздражения.

Таким образом, вы можете собрать необходимый скраб самостоятельно, как конструктор, используя то, что есть под рукой, учитывая потребности кожи на данный момент.

Домашний скраб: рецепты

Ниже рецепты наиболее эффективных скрабов, которые вполне можно приготовить дома.

Медовый скраб. Добавьте в жидкий мёд столовую ложку соли мелкого помола и три капли эфирного масла апельсина. Такой скраб прекрасно тонизирует и подтягивает кожу.

Кокосовый скраб. В кокосовое масло добавьте соль мелкого помола (лучше использовать морскую) и чайную ложку заваренного и процеженного настоя мяты. Этот скраб — отличное средство для разглаживания кожи.

Кофейный скраб. Растопите на водяной бане небольшой кусочек шоколада, добавьте туда столовую ложку сливочного масла и столовую ложку спитого или молотого кофе, размешайте и нанесите массажными движениями на тело. Средство прекрасно выравнивает и подтягивает кожу. Также его можно использовать для обёртывания на проблемных зонах.

Лимонный скраб. В горчичное масло добавьте мелко натёртую лимонную цедру, семена чиа и эфирное масло лимона. Так вы получите антицеллюлитный скраб для тела.

Сливочный скраб. В сливочное масло добавьте мелко размолотый рис и три капли масла мелиссы. Такой скраб великолепно питает кожу.

Льняной скраб. Мелко размолотые семена льна залейте кипятком, дайте настояться 15 минут. Когда масса разбухнет и остынет, добавьте туда несколько капель эфирного масла корицы и нанесите на тело. Этот скраб прекрасно подтягивает и увлажняет кожу. Также его можно наносить под плёнку для обёртывания.

Винный скраб. На влажное тело нанесите пищевую соду, а на массажную варежку или мочалку налейте пару столовых ложек винного уксуса и промассируйте тело. Такой скраб можно делать курсом ежедневно или через день для повышения упругости кожи.

Как часто можно использовать скраб для тела

В зависимости от состояния кожи скрабирование можно делать два-три раза в неделю. После того как вы смоете средство, обязательно нанесите на кожу крем для тела. Это даст более ощутимый эффект от процедуры.

И помните: скрабы для тела не подходят для кожи лица!

В целом благодаря домашним скрабам можно получить быстрый результат: красивую и подтянутую кожу. Правда, при условии регулярного их использования.

Пожалуй, единственным недостатком является то, что такие скрабы нельзя сделать про запас. Многие домашние средства даже при кратковременном хранении могут утратить свою эффективность. Поэтому лучше готовить их непосредственно перед использованием и не хранить.

Какие пищевые добавки повышают риск сахарного диабета II типа?

В пищевой промышленности регулярно используют эмульгаторы для стабилизации продуктов. Например, они входят в рецепты майонеза, мороженого, шоколада, различных соусов и многих других продуктов. С одной стороны, именно они дают продуктами привычные вкус и форму, но при этом употребление эмульгаторов в большом количестве вызывает у врачей опасения.

Так, французские исследователи нашли связь между пищевыми добавками и риском развития сахарного диабета II типа, пишет «Медицинский вестник».

Специалисты назвали список вредных добавок и их опасную ежедневную дозу:

• Е407 (каррагинаны и каррагинановая камедь) повышает вероятность развития диабета на 3 % на каждые 100 мг в сутки;
• Е340 (трикалийфосфат) — на 15 % на каждые 500 мг в сутки;
• Е472е (ацетилэфиры винной кислоты моно- и диглицериды жирных кислот) — на 4 % на каждые 100 мг в сутки;
• Е331 (цитрат натрия) — на 4 % на каждые 500 мг в сутки;
• Е412 (гуаровая камедь) — на 11 % при употреблении каждых 500 мг в сутки;
• Е414 (аравийская камедь) — на 3 % при употреблении 1000 мг в сутки;
• Е415 (ксантановая камедь) — 8 % на каждые 500 мг в сутки.

К таким неутешительным выводам пришли исследователи, изучив данные 104 тыс. пациентов. За почти семь лет наблюдений 1056 из них поставили диагноз «диабет II типа».

Учёные намерены и дальше изучать, как пищевые добавки влияют на обмен веществ и здоровье в целом. Защитить себя можно, отказавшись от продуктов, содержащих большое количество эмульгаторов в составе.

Настойка полыни и другие средства: как готовить и применять

При таких проблемах, как изжога, гастрит и мастопатия, применяют водный настой полыни. Для этого одну чайную ложку сырья заливают 0,5 л горячей воды, настаивают 20 минут и пьют несколько раз в день до еды. При мастопатии такой настой можно применять и наружно, прикладывая смоченную в настое марлю на больное место.

При изнуряющем кашле в народной медицине рекомендуется принимать настойку полыни горькой. Для её приготовления 20 г сырья заливают 0,5 л водки и настаивают в течение суток. Принимают средство по столовой ложке три раза в день.

При наличии лишнего веса чайную ложку сухой горькой полыни заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и принимают до еды по одной столовой ложке три раза в день.

Повысить аппетит и улучшить пищеварение можно с помощью чая из травы полыни. Для его приготовления чайную ложку измельчённого сырья полыни горькой заливают двумя стаканами кипятка, 20 минут настаивают и процеживают. Пьют три раза в день за полчаса до еды по одной четверти стакана.

При расстройстве желудка в нетрадиционной медицине применяют свежий сок из этого же вида полыни по одной чайной ложке до еды два-три раза в день.

При варикозном расширении вен в народной медицине принято использовать свежую траву горькой полыни наружно в виде компрессов. Для этого растение измельчают и смешивают с простоквашей в соотношении 1:1. Смесь нужно нанести на марлю и приложить к больному участку, прикрыв плёнкой. Держать компресс следует 30 минут.

При судорогах и воспалении верхних дыхательных путей полезно принимать порошок из корня полыни, выкопанного осенью. По 1 г три раза в день перед едой.

Обыкновенная полынь полезна при туберкулёзе лёгких и в качестве повышающего аппетит средства. Для этого её корень настаивают на белом вине в следующем соотношении: на 20 г корня 200 мл вина и одну чайную ложку мёда. Средство кипятят в течение 20 минут, затем настаивают полчаса и охлаждают. Пьют его по две столовых ложки до еды.

При бронхиальной астме считается полезным вдыхать дым от горящих сухих стеблей и листьев обыкновенной полыни. Делать это целители рекомендуют в течение 10–15 минут.

При желтухе и проблемах с желчевыводящими путями очень полезно добавлять в куриный бульон по половине чайной ложки порошка корня полыни и употреблять его два раза в день.

Помогает полынь и как болеутоляющее средство. Для этого 20 г растения заливают стаканом кипятка, варят в течение десяти минут и принимают три раза в день по 20 мл.

Но помимо пользы применения полыни, нужно учитывать и противопоказания. Полынь может навредить при язве, рефлюкс-эзофагите, дуодените, а также аллергических реакциях. При этих заболеваниях применять её точно не стоит. Также не рекомендуются средства из полыни беременным женщинам. В любом случае перед тем, как использовать рецепты народной медицины, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Снотворное без рецепта: какую таблетку принять, чтобы уснуть?

• В условиях мегаполиса и постоянного стресса всё больше людей сталкиваются с нарушениями сна и бессонницей. Эта проблема требует комплексного подхода, который включает изменение образа жизни и часто медикаментозное лечение. Однако слово «снотворное» часто пугает пациентов. Люди боятся, что таблетки для сна, на которые врачи выписывают рецепты, могут вызвать привыкание, и предпочитают корректировать состояние более доступными средствами, которые можно получить без рецепта. Разбираемся, как они работают и в чём может быть причина нарушений сна.

Как бессонница влияет на здоровье?

Причин у бессонницы может быть много: сбой работы нервной системы, эмоциональное напряжение, избыток кофеина и других стимуляторов, отсутствие гигиены сна, «социальный джетлаг» и прочие. Но какой бы ни была причина, недостаток сна неизбежно отражается на продуктивности и состоянии организма.

​Повышенная тревожность, головные боли, лишний вес, нарушения работы гормональной системы являются частыми спутниками бессонницы. Причём на развитие этих симптомов влияет не только недостаток сна, но и его качество. Если человек быстро засыпает, но сон неглубокий и прерывистый, то его организм не сможет полноценно восстановиться за ночь, а усталость будет накапливаться.

Что происходит во сне?

Сон делится на быструю и медленную фазы. Именно в медленную фазу, её ещё называют фазой без быстрого движения глаз, происходят важнейшие физиологические процессы:

• выработка гормона роста и тестостерона;
• вывод продуктов распада из головного мозга (многие из них повышают риск развития деменции и болезни Альцгеймера);

• перенос информации из краткосрочной памяти в долгосрочную;
• перезагрузка иммунной системы и очищение организма от «клеточного мусора».

Если медленная фаза недостаточной продолжительности, качество сна сильно снижается, и человек чувствует себя разбитым .

Как бороться с бессонницей: а можно ли обойтись без таблеток?

Без качественного сна сложно быть здоровым и достигать новых высот. Если ещё лет пять назад мы не догадывались о существовании сомнологов (врачей, которые занимаются лечением нарушений сна), то теперь спрос на их услуги постоянно растёт.

Но какого бы врача вы ни выбрали для решения проблемы со сном — сомнолога, невролога или другого специалиста, — любой из них в первую очередь порекомендует восстановить гигиену сна. Прежде чем задумываться о специальных средствах, вам предложат:

1. Строго соблюдать режим сна.
2. Поддерживать в спальне оптимальную температуру и темноту.
3. Исключить гаджеты и просмотр телевизора перед сном.
4. Отказаться от кофеина и других стимуляторов во второй половине дня.
5. Добавить в своё расписание адекватную физическую нагрузку.
6. Прибегать к расслабляющим процедурам перед отходом ко сну, например, принимать тёплую ванну или делать массаж.
7. Постараться снизить уровень стресса. Возможно, для этого придётся обратиться к психотерапевту .

Важно: Если бессонница посещает вас чаще трёх раз в неделю, непременно стоит обратиться к врачу — нарушения сна могут быть признаками серьёзных заболеваний.

Народные рецепты для повышения иммунитета! Часть 2.

11. Поднимает иммунитет и является прекрасным профилактическим средством против сезонных вирусных заболеваний настой такого состава: плоды шиповника, калины, взятые примерно поровну, пропорционально добавьте травы — мелиссу и шалфей. 2,5 ст. ложки смеси залить 0,5 л крутого кипятка, настаивать 2 часа в термосе, охладить. Перед употреблением добавить 2 капли облепихового масла.

12. Раз в день за 30 минут до еды принимать по 1 ст. ложке профилактической смеси, приготовленной из среднего размера головки чеснока. Чеснок должен быть измельчен, к нему добавить половину мелко нарезанного лимона вместе с цедрой. Залить смесь холодной кипяченной водой (0,5 л) и дать возможность настояться 4-5 дней в темном месте. Как профилактическое средство можно употреблять до самой весны.

Можно просто съедать по зубчику чеснока ежедневно или через день. Наружное средство: 2-3 зубчика мелко нарезанного чеснока залить стаканом кипятка, после того как средство настоится в течение часа, можно капать по 4-5 капель в нос, а так же полоскать горло.

13. 1 ст. ложку хвоща залить стаканом кипятка, настоять 30 минут и процедить.

Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

14. Грецкий орех является абсолютным чемпионом по содержанию аскорбиновой кислоты. Ее в нем в 8 раз больше, чем в черной смородине и в 50 раз больше,чем в цитрусовых.

2 ст. ложки листьев грецкого ореха залить 0,5 л кипятка, подержать на водяной бане 2 часа, пить по 1/4 стакана в день. Можно просто съедать 5-6 ядер грецкого ореха в течение месяца.

15. 1 ст. ложку листьев березы белой с почками залить 1,5 стаканами крутого кипятка. Настоять 15-20 минут, пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды.

16. 1 ст. ложку шишек хмеля залить стаканом кипятка, настоять 15-20 минут, процедить. Пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды.

17. Чайную ложку сухой травы чистотела залить стаканом кипятка, охладить. Принимать в теплом виде по 1/3 стакана 3 раза в день.

18. Очень полезен чай из семян фенхеля, также можно использовать семена, которые продаются в аптеках. Прекрасный эффект дает регулярное употребление тыквы, кабачков, патиссонов, цуккини, петрушки, сельдерея и любой зелени.

19. Мелисса, корень валерианы, шишки хмеля, цветы липы, трава душицы, пустырник и семя кориандра берутся примерно в равных частях. Сбор заваривается из расчета 1 ст. ложка сбора на 0,5 л крутого кипятка. Сбор поставить настаиваться на ночь, к утру он готов. Объем настоя рассчитан на день, применять в 2-3 приема.

20. В зеленый чай добавить шиповник, красную рябину, мелиссу, иван-чай, лист земляники, зверобой, лист черной смородины, лепестки роз. Такой чай будет сильным укрепляющим средством, стимулирующим иммунитет.

Рецепты для повышения иммунитета!

Изучайте, выбирайте наиболее подходящий для вас рецепт. Если есть сомнения, проконсультируйтесь со специалистами. Повышайте, поднимайте, укрепляйте иммунитет и… Будьте здоровы!!!

1. 300 г очищенных грецких орехов, 300 г кураги, 300 г изюма и 3 лимона с цедрой пропустите через мясорубку и добавьте 1 ст. ложку меда. Принимайте по 1 столовой (взрослым) и 1 чайной (детям) ложке в день. Лучше утром натощак или перед обедом, за час до еды. Можно принимать и на ночь. Храните в холодильнике.

Есть и такой вариант: Взять по 1 стакану грецких орехов, изюма и кураги и 1 лимон (можно без кожуры). Все перекрутить на мясорубке и добавить 1 стакан меда, перемешать. Кто то добавляет еще и инжир по вкусу.

2. Смешайте 100 г очищенных молотых грецких орехов, 100 г протертых очищенных яблок, сок 2 лимонов, 1 ст. ложку меда. Принимайте состав по столовой ложке (чайной для детей) 2-3 раза в день перед едой. Храните в холодильнике.

3. Весной в течение 3 недель принимайте любые свежевыжатые соки красного цвета: свекольный, вишневый, ежевичный, клубничный, виноградный, гранатовый, клюквенный. В первую неделю рекомендуется принимать по 1/2 стакана 3 раза в день, во вторую — 2 раза, в третью — 1 раз а промежутках между приемами пищи.

Через 10 дней курс можно повторить.

4. Протереть 1 кг ягод черноплодной рябины с 1, 5 кг сахара. Употреблять можно 3 недели по 1 ст. ложке, утром и вечером.

Можно сделать настой: 1 ст. ложку ягод в 1 стакане кипятка настаивать в термосе 4-5 часов. После того как содержимое настоится 20 минут, закрыть термос пробкой.

5. Размять 0,5 кг клюквы, добавить стакан ядер грецкого ореха и 2-3 зеленых (лучше зимних сортов) яблока с кожурой, порезанных кубиками. Добавить 0,5 стакана воды и 0,5 кг сахара, варить на слабом огне, пока не закипит, выложить в банки. Принимать по 1 ст. ложке утром и вечером , запивая чаем.

6. 2 ст. ложки сушенных ягод рябины обыкновенной залить 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды. Принимать лучше с медом, который усиливает целебные свойства рябины.

7. Защитные силы организма можно повысить витаминным компотом, который рекомендуется пить не менее 0,5 литра в день.

Взять травы: мелиссу, мяту, цветы каштана, иван-чай, заварить по 5 ст. ложек в 1 л воды и оставить настаиваться 2 часа.

Взять клюкву, черную смородину, калину, вишню, клубнику, любые другие местные фрукты (можно сухие или замороженные), сварить из них компот в 2 литрах воды в течение 10 минут.

Добавить к компоту процеженный отвар трав, довести до кипения, добавить мед по вкусу.

8. Растереть ягоды калины, брусники, добавить мед по вкусу, хорошо перемешать, добавить немного горячей воды, подождать, пока смесь настоится. Пить смесь по 1/2 стакана 3 раза в день в период сезонных заболеваний.

9. Отличным помощником для иммунной системы является шиповник. Его плоды используют как витаминное средство при авитаминозах, для профилактики инфекционных заболеваний, в качестве мочегонного, желчегонного, противовоспалительного, ранозаживляющего средства.

Рецепт напитка: залить 8 ст. ложек сухих плодов 4 стаканами кипятка, добавить 4 ст. ложки сахара и кипятить 10 минут. Настаивать в течение 4 часов, затем процедить и разлить в бутылки.

10. 2-3 головки лука среднего мелко нарезать и смешать с 200 г сахара. Добавить 0,5 л воды и варить на тихом огне не менее полутора часов. Когда масса охладится, добавить в нее 2 ст. л меда. Процедить и прелить в стеклянную посуду. Принимать по 1 ст. ложке 3-5 раз в день.

Используется не только для укрепления иммунитета, но и для профилактики простудных заболеваний.

Рецепты приготовления масок в домашних условиях

Если вы предпочитаете делать маски для лица самостоятельно, можно использовать несколько простых и эффективных рецептов, основанных на натуральных ингредиентах. Вот некоторые из них:

1. Тонизирующая маска с огурцом. Натрите огурец или нарежьте его кружками и добавьте 1 столовую ложку йогурта без добавок для получения густой консистенции. Нанесите маску на лицо и держите ее в течение 15 минут, затем смойте водой.
2. Маска против морщин с бананом. Разомните половинку банана вилкой и добавьте 1 столовую ложку томатного сока или ампулу витамина A или E. Нанесите состав на лицо и оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Рекомендуется делать такую маску один раз в неделю для постепенного устранения морщин.
3. Маска с черникой и медом. В блендере или кухонном комбайне взбейте половину чашки свежей черники, 2 столовые ложки меда и 1-2 столовые ложки сахара до получения однородной массы. Нанесите средство на лицо и оставьте на 15 минут и смойте теплой водой. Черника богата антиоксидантами, которые защищают кожу от повреждений и преждевременного старения, а мед имеет антисептические свойства и придает коже мягкость и сияние.
4. Питательная маска с куркумой и греческим йогуртом. Смешайте 1 чайную ложку куркумы, 1 чайную ложку меда и 1 столовую ложку греческого йогурта. Нанесите средство на лицо и оставьте на 20 минут, затем смойте теплой водой и нанесите увлажняющий крем. Йогурт и мед помогают предотвратить появление прыщей и придают сияние, а куркума уменьшает воспаления и покраснения.
5. Освежающая летняя маска с яичным белком, огурцом и мятой. В блендере смешайте 1 яичный белок, 1 огурец и 50 г листьев мяты до получения гладкой пасты. Охладите маску в течение 10 минут и нанесите на лицо. Оставьте на 15 минут, затем смойте водой. Яичный белок поможет удалить излишки жира, огурец и мята насытят клетки витамином С и антиоксидантами.
6. Увлажняющая маска с авокадо. Разомните 1/4 авокадо вилкой и добавьте 1 чайную ложку меда и 1 чайную ложку оливкового масла. Хорошо смешайте и нанесите на лицо. Оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Мед увлажняет, а авокадо содержит натуральные жиры и кислоты, которые смягчают эпидермис.
7. Глиняная маска с зеленым чаем. Заварите чашку зеленого чая и отлейте 2 столовые ложки в миску. Остудите и добавьте 1/2 чайной ложки морской соли и 2 столовые ложки глины. Перемешайте до получения гладкой пасты и нанесите на лицо. Подождите 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Глина очищает поры, а зеленый чай тонизирует и защищает кожу.
8. Маска с овсяными хлопьями. Раздробите 1 столовую ложку овсянки в блендере до состояния пудры. Добавьте 1 чайную ложку йогурта с повышенной жирностью и 1 чайную ложку меда. Хорошо смешайте и нанесите на лицо. Оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Овсянка увлажняет и отшелушивает, а мед и йогурт питают и очищают поры.
9. Пряная антибактериальная маска для лица. Разогрейте 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки мускатного ореха и 2 чайные ложки молока в маленькой кастрюле. Постоянно перемешивайте, но не доводите до кипения. Дайте маске остыть, затем нанесите на лицо и оставьте на 10-15 минут. Смойте теплой водой. Молоко с медом уничтожает бактерии, а мускатный орех отшелушивает и успокаивает.
10. Омолаживающая шоколадная маска. Смешайте 1/2 чашки какао-порошка, 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 4 столовые ложки сливок и 1/4 чашки меда. Нанесите на лицо и оставьте на 10 минут. Какао-порошок увлажняет и выравнивает тон кожи, овес и мед очищают и питают.
11. Простая маска с алоэ. Смешайте 1 яичный белок и 2 столовые ложки алоэ вера. Нанесите на лицо и оставьте на 10 минут, затем смойте. Алоэ успокаивает и увлажняет кожу, а яичный белок поглощает излишки кожного сала.
12. Кофейная тонизирующая маска. Смешайте 1 столовую ложку молотого кофе и 1 столовую ложку меда. Нанесите на лицо и оставьте на 10 минут, затем смойте. Эта маска увлажняет кожу, уменьшает отечность и шрамы от акне.
13. Маска для глубокого увлажнения. Смешайте 2 столовые ложки геля алоэ вера, 1 столовую ложку творога и 1 столовую ложку меда. Нанесите на лицо и оставьте на 15 минут, затем смойте прохладной водой. Средство увлажнит и улучшит текстуру кожи.

Попробуйте эти домашние маски для лица для качественного ухода. Они просты в приготовлении и могут обеспечить свежесть, увлажнение и здоровый вид.

Волосы – визитная карточка женщины, поэтому они всегда должны быть не только чистыми, но также здоровыми и красиво уложенными. «Было бы еще что укладывать», – с иронией скажет кто-то из вас, подумав про свои жидкие волосы, которые достались вам по наследству от одного из родителей. Конечно, превратить тонкие от природы пряди в очень густые волосы практически невозможно, но укрепить и сделать их в домашних условиях гуще, длиннее и толще можно. А помогут в этом народные средства, проверенные не одним поколением красавиц.

Факторы густоты волос

То, насколько густыми будут ваши волосы, определяется генетически количеством фолликулов в коже головы. Однако внешние факторы играют важную роль и способны сделать даже из самых густых волос жидкие невзрачные пряди. К таким вредным причинам можно отнести:

• частое окрашивание и особенно осветление волос;
• химическую завивку и регулярное использование приборов для укладки – утюжков, стайлеров, плоек;
• неправильный уход;
• постоянные стрессы и болезни;
• низкие температуры и сухость воздуха;
• плохое питание, недостаточное поступление витаминов и питательных веществ в организм, например, при регулярных жестких диетах.

При таких условиях гуще и толще сделать волосы не удастся, тем более быстро. Очень важно, чтобы каждый волос получал полноценное питание изнутри, а для этого нужно придерживаться сбалансированного рациона. Прежде, чем делать в домашних условиях маски для тонких волос и испытывать разные народные средства для придания густоты своим локонам, позаботьтесь о том, чтобы вы были здоровы. В противном случае делать обертывания не имеет смысла.

Преимущества домашних масок

Почему делать домашние маски, используя натуральные народные средства очень полезно? Вот их основные преимущества:

• абсолютная натуральность, что очень важно, так как можно не беспокоиться по поводу содержания в их составе вредных веществ типа парабенов, консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов;
• доступность и относительная дешевизна ингредиентов. Чтобы найти необходимый компонент маски, не надо искать его в многочисленных косметических отделах, их большинство можно найти в аптеке или ближайшем магазине продуктов;
• эффективность при регулярном применении в домашних условиях.

Укрепить волосы, сделать их гуще натуральные средства помогают благодаря своему действию:

• они пробуждают дремлющие волосяные луковицы, заставляя их расти, тем самым делать волосы гуще;
• укрепляют и питают волоски, делая их толще;
• усиливают кровообращение в коже головы, что очень благоприятно сказывается на росте волос.

Чтобы волосы были более густыми и красивыми, нужно делать маски не время от времени, а регулярно, только тогда тонкие пряди станут толще и гуще.

При нанесении обертывания старайтесь всегда укутывать голову полиэтиленовой шапочкой и сверху полотенцем. Это нужно для того, чтобы голова прогревалась, и полезные вещества быстро проникали и в волоски, и в кожу. В домашних условиях всегда надо делать свежие смеси для ухода и лучше не держать приготовленные средства долго в холодильнике.

Жгучие рецепты для густых прядей

Красный перец и горчица являются эффективными народными средствами именно в плане роста и густоты волос, так как их действие основано на раздражении волосяных фолликулов. Рецепты с этими продуктами по достоинству оценены миллионами девушек, что подтверждают положительные отзывы.

Чтобы волосы стали гуще и хорошо росли, надо смешать два желтка, стакан кефира и столовую ложку порошка горчицы. Тщательно намажьте корни волос и распределите, насколько хватит по длине. Укутайте голову и потерпите около 30-40 минут, можно час, смойте теплой водой с шампунем и ополосните отваром шалфея или дубовой коры. Горчица стимулирует рост волосков, укрепляет их, кефир снабжает белком, а желток питательными веществами, в частности лецитином.

Полезна смесь репейного масла 50 мл и красного перца ½ ч. л., которую надо аккуратно, чтобы маска не попала в глаза, втирать в кожу головы легкими массирующими движениями, и оставлять на 20-25 минут. Есть в сети отзывы и о эффективности перцовой настойки, ее применяют также, как и маску с перцем.

Польза масел и орехов

Очень полезны для тонких и жидких волос народные средства с маслами и масляный массаж.

В домашних условиях прикорневая зона волос обычно массируется теплым маслом в течение 10-15 минут, затем голова укутывается на полчаса и после маска смывается.

Чтобы волосы были густые, нужно делать регулярно обертывания с толчеными кедровыми или миндальными орешками и теплым молоком, орехи можно заменить соответствующими косметическими маслами. Хороший эффект дает обертывание из репейного, касторового масла и лимонного сока.

Вообще, лучшими маслами для густоты волос считаются:

• репейное;
• миндальное;
• касторовое;
• кедровых орешков;
• оливковое.

Выбирайте одно или несколько, смешивайте, делайте массаж и маски, и вскоре увидите, что ваши волосы стали более густыми и красивыми. Если какое-то из масел покажется вам наиболее эффективным, напишите свои отзывы об этом, это может оказаться полезным для других наших читательниц.

Дрожжи и кислое молоко

Сделать свои волосы гуще можно с помощью средства из стакана кефира, горсти какао и одного яйца. Все кисломолочные продукты невероятно полезны для волос, они помогают делать их более послушными, густыми, эластичными за счет молочного белка. Так что в ход можно пускать и йогурт, и бабушкину простоквашу, и кефир – все пойдет на пользу. Держать кисломолочные маски рекомендуется не менее часа.

Нельзя забывать про такое богатое питательными соединениями и витаминами средство, как дрожжи, которые весьма полезны для густоты волос. Попробуйте сделать такую маску:

• теплое молоко 1 стакан размешайте с десертной ложкой дрожжей;
• добавьте столовую ложку меда;
• поставьте смесь в теплое место на час;
• нанесите на корни и всю длину волос на час;
• смойте теплым отваром розмарина или крапивы с небольшим количеством яблочного уксуса.

Аналогичным образом можно сделать обертывание для волос с дрожжами и отваром трав, например, календулы и коры дуба. Кстати, чтобы на волосах не было сильного запаха дрожжей или кефира, ополаскивайте их с добавлением в воду уксуса.

Ополаскивания и другие рецепты

Кроме перечисленных масок, можно сделать обертывание из смеси коньяка и меда по 50 мл с добавлением морской соли, только этот состав нужно выдержать в темном месте не меньше 7-10 дней, а потом использовать. Хороша для густоты волос хна, но если не хотите окрасить пряди, берите бесцветную хну.

Очень нужным и полезным завершением любой процедуры для волос является ополаскивание отварами трав, среди которых сделать ваши локоны гуще помогут настои и отвары таких растений, как:

• розмарин;
• базилик;
• дубовая кора;
• крапива;
• аир болотный;
• календула;
• хвощ полевой;
• шалфей;
• перечная мята;
• лавровый лист.

Правильный уход и салонные способы

В конце статьи назовем салонные процедуры, позволяющие сделать волосы значительно гуще – это ламинирование и наращивание. Эффект они дают, но стоят дорого и не лечат волоски и корни. Поэтому, если вы решили воспользоваться услугами косметического салона, лучше потратьте деньги на полезные обертывания, СПА-процедуры для волос и специальный стимулирующий фолликулы массаж.

Не забывайте ежедневно заботиться о своих волосах, подбирайте хорошие шампуни, обязательно пользуйтесь бальзамом, периодически подрезайте кончики и старайтесь не расчесывать влажные волосы. Всегда надевайте шапку, если холодно, сбалансировано питайтесь, пейте витамины и не забывайте делать домашние маски, чтобы ваши волосы стали густыми и красивыми.

Лечебный овсяный кисель Изотова

С древних времен квашеный овес на Руси, наши предки использовали, как целебную еду, которая продлевала жизнь. Еще в «Домострое» описывался рецепт овсяного киселя, как исконно русское блюдо и шедевр кулинарного искусства, упоминания о нем сохранились в старинных монастырских книгах.

Долгое время о приготовлении чудо — киселя за границей абсолютно ничего не знали. И только в 1992 году врач В. К. Изотов запатентовал и обосновал натуральный и абсолютно безопасный способ оздоровления, усовершенствованный и новый рецепт, дополненный современными знаниями — лечебный овсяный кисель Изотова.

Изотов Владимир Кириллович — кандидат медицинских наук, русский врач вирусолог, который на собственном жизненном опыте испытал целительную силу овсяного киселя. Дело в том, что с доктором случилась беда, его укусил энцефалитный клещ. После перенесенного укуса и длительного лечения, у него начались осложнения и серьезные проблемы со здоровьем, и появился целый букет заболеваний: нарушение обмена веществ, мочекаменная болезнь, гипертония, ишемическая болезнь сердца, ухудшился слух, а прием новых лекарств вызывал аллергию.

Владимир Кириллович обратился к народной мудрости, стал искать свое спасение в народной медицине. Ему удалось найти старинный русский рецепт киселя из овса, который он усовершенствовал и принимал целебный напиток ежедневно, в течение 8 лет. Народное лечение принесло положительные результаты — иммунитет окреп и болезни отступили.

Теперь лечебный овсяный кисель Изотова известен в широких кругах, пользуется заслуженной популярностью и признан традиционной медициной. Этот чудесный напиток, при ежедневном приеме, оказывает положительное воздействие на организм и помогает исцелится, даже в тех случаях, когда традиционное лечение оказалось малоэффективным

Кисель из овса рекомендуется включать в свой ежедневный рацион питания, как целебный и профилактический напиток при различных недугах.

В состав этого чудесного напитка входят витамины: А, РР, Е, группы В, лецитин, аминокислоты. Удачно дополняют полезный состав белки, крахмал, лизин, холин, минералы: фтор, железо, калий, магний и другие.

Все, кто принимал овсяный кисель по рецепту Изотова, особенно люди, возраст которых за 50 лет, отмечали заметный омолаживающий эффект. Повышается уровень жизненной активности, замедляются процессы старения, человек становится более активным и выглядит гораздо моложе. Это связано с тем, что кисель Изотова — натуральный и очень мощный биологический стимулятор.

Повышается физическая и мозговая работоспособность, проходит хроническая усталость.

Чудо – кисель отлично справляется с лечением большинства заболеваний желудка и пищеварительной системы, очищает организм от шлаков и последствий пагубного влияния никотина и алкоголя.

Помогает улучшить обменные процессы в организме, приводит в порядок нервную систему.

Способствует выработке ферментов, антител и гормонов, принимает участие в восстановлении, регенерации тканей, стимулируя их рост.

Хорошо влияет на работу сердца и сосудов, препятствует образованию тромбов, очищает кровь и улучшает ее качество.

Стимулирует и улучшает работу надпочечников, помогает при лечении артрита, аллергии.

Повышает защитные силы организма и иммунитет, помогает справиться с многими инфекционными заболеваниями и вирусами герпеса.

Укрепляет костную ткань, обеспечивая здоровье зубов, костей, ногтей и зубов. Прием овсяного киселя будет хорошей профилактикой от остеопороза.

Улучшает зрение и благотворно влияет на здоровье и состояние кожи.

• вода кипяченая и охлажденная — 2 литра;
• кефир или кислое молоко — 100 грамм.

Купите овсяные хлопья хорошего качества, без добавок, максимально натуральные. Крупные хлопья надо будет измельчить при помощи кофемолки, чтобы они были, как мука крупного помола.

Обратите внимание!

Хлопья быстрого приготовления и обработанные в условиях пищевого комбината не подходят, так как при обработке они теряют все полезные вещества и витамины.

Воду для закваски надо будет вскипятить и остудить ее до температуры «парного молочка».

Возьмем 5-х литровую бутыль и всыпаем в нее 300 грамм овсяных хлопьев, перемолотых на кофемолке. Заливаем подготовленной водой так, чтобы заполнить 3/4 банки. Можно взять банку немного поменьше, на 3 литра, однако, стоит учитывать, что в процессе брожения закваски образуется углекислый газ, масса будет подниматься вверх, а для этого нужно место.

Для улучшения процесса брожения добавим в банку 8 ложек натурального овса грубого помола (зерно можно смолоть на кофемолке) и половину стакана кефира. Вместо кефира можно взять обычное кислое молоко, так будет еще лучше и полезнее.

Банку накроем крышкой, соблюдая требование герметичности. Однако стоит помнить, что в процессе брожения будет выделяться углекислый газ. Поэтому на банку можно надеть резиновую перчатку или крышку, которые применяются для изготовления вина. Чтобы углекислому газу был выход.

Банку нужно оградить от поступления света, поэтому накроем ее чехом из ткани или плотной бумаги. Так как воздействие света вызывает реакции, разрушающие полезные составляющие напитка, теряются микроэлементы и витамины.

Теперь надо поставить банку для брожения на 1 — 2 суток, обязательно ставим в теплое место. Если у вас холодно в доме, то поставьте ее к батарее, или на кухне, ближе к печке. Оптимальная температура для брожения: 22 — 28 градусов.

Признаком доброкачественного и хорошего брожения является расслоение во взвеси, и вы увидите появление пузырьков.

2 этап. Фильтрация и получение концентрата

После того, как прошло два дня брожения, смесь процеживаем через обычное сито или дуршлаг.

Сначала сливаем в отдельную банку лишнюю жидкость, а овес промываем в дуршлаге.

Это делается так: вливаем в дуршлаг небольшими порциями холодную кипяченую воду, и активно перемешиваем содержимое. Слившуюся жидкость, надо тоже собрать в отдельную банку.

Овсяные хлопья не спешите выбрасывать, пусть они послужат для вашей красоты здоровья: хлопья из закваски можно будет добавлять в выпечку или каши, готовить овсяное печенье.

У нас получилось две банки фильтрата, накроем их крышками и поставим на 16 часов. За это время произойдет расслоение жидкости. Верхнюю часть надо аккуратно слить, или отсосать через резиновую трубку.

лечебного киселя — утро. Для достижения хорошего оздоровительного результата, нужна регулярность приема. Рекомендуется кушать его не завтрак каждое утро:

Овсяный кисель по рецепту Изотова — 200 грамм;

кусочек хлеба, можно ржаного — 100 грамм;

сливочное масло или оливковое — 1 столовая ложка;

мед по желанию, для тех, кто любит сладкое. Сухофрукты или свежие ягоды.

Полезные советы

Овсяный кисель Изотова без добавок, не имеет вкуса, поэтому вы можете улучшить его вкусовые качества, добавив в него кусочки сухофруктов или ягод, мед, немного масла или щепотку соли. Здесь все зависит от ваших предпочтений.

Кисель желательно употреблять в теплом виде.

Следующий раз, после завтрака с киселем, кушаем через три часа.

Виды лекарственных растений

Лекарственными считаются те представители флоры, которые содержат биологически активные вещества, благоприятно влияющие на человека. Из почти трех сотен видов такие свойства наблюдаются лишь у 20 тысяч.

250 видов лекарственных растений прошли фармакологические испытания и были официально признаны медициной как пригодные для лечения заболеваний.

Они называются фармакопейными и делятся на три группы:

• эффективные: используются в медицине;

• перспективные: эффективность их доказана, но есть препятствия для широкого применения;

• потенциальные: фармакологический эффект продемонстрировали, но требуют дополнительных исследований.

Представители первой группы активно используются в фармакологии наравне с синтетическими лекарствами. Применение фитопрепаратов на их основе одобряется врачами.

Какие активные вещества можно получить из растений?

В листьях, коре, бутонах, других растительных элементах есть вещества, которые представляют особую ценность:

• Алкалоиды. Действуют на ЦНС, сердечно-сосудистую систему, регулируют давление.

• Танниды (дубильные вещества). Обладают противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами.

• Кардиотонические гликозиды. Полезны для сердца: улучшают кровоток, нормализуют пульс и ритм.

• Сапонины. Снижают уровень холестерина, облегчают отхождение мокроты, обладают слабительным и мочегонным эффектом.

• Горечи. Нормализуют функции ЖКТ, пробуждают аппетит.

• Полисахариды. Используются для снятия раздражения дыхательных и пищеварительных путей.

• Жирные масла. При приеме внутрь разжижают кровь, нормализуют стул, защищают печень. Применяются в качестве основы для заживляющих мазей.

В них содержатся эфирные масла, смолы, витамины и минералы. Главное — знать, в каком растении какие вещества присутствуют.

Преимущества фитотерапии

Сторонники лечения травами выделяют много причин, почему они предпочитают нетрадиционную фармакологию. Во-первых, это безопасность. Люди не доверяют химической промышленности, поэтому делают акцент на преимуществах растительных средств:

• нетоксичность;

• отсутствие побочных эффектов;

• дополнительная поддержка иммунитета.

В этом есть доля здравого смысла. Так, маленьким детям и беременным женщинам принимать медикаменты нежелательно. Но они тоже не застрахованы от болезней. Тогда в качестве альтернативы используются народные рецепты.

Часто отмечают и доступность фитотерапии. Сырье стоит недорого, а при наличии специальных знаний можно добывать его самостоятельно. При этом есть возможность подобрать травы, оказывающие положительное действие сразу на несколько органов.

Что такое фитотерапия и из каких растений делают лекарства?

Фитотерапия является древнейшим методом лечения различных заболеваний. Она существовала задолго до появления фармакологии. Сейчас у нее немало сторонников. Они считают, что растения безопаснее, чем медикаменты, которые являются продуктами химической промышленности.

Как развивалась фитотерапия?

Фармакология — достаточно молодая наука, она зародилась в середине XIX века. Однако это не означает, что раньше люди не боролись с заболеваниями — просто использовали для этого растения. Сведения об их целебных свойствах упоминались в трудах Эберса еще во втором тысячелетии до нашей эры.

Наибольший вклад в развитие методов лечения травами внесли:

• Сушрута — автор аюрведических трактатов;

• Гиппократ — предпринял попытку систематизировать знания о лекарственных растениях;

• Ли Ши-Чжень — автор первой китайской фармакопеи;

• Гален — составитель первых мазей и настоек;

• Парацельс — первым использовал спиртовые вытяжки из растений в медицинских целях.

В нашей стране фитотерапевтические знания собирались в травники, параллельно изучались достижения других государств. Побывав в Афонском монастыре, жители Киево-Печерской лавры составили немало руководств по траволечению.

Способы лечения травами!

Сегодня подход к терапии изменился, однако время от времени люди обращаются к природным лекарствам.

В рамках фитотерапии практикуются такие методы:

• Прием внутрь (обычно питье). За несколько тысячелетий были созданы рецепты практически на все случаи жизни, поэтому область применения питьевых фитопрепаратов обозначить сложно.

• Наружное применение (горячие припарки, холодные компрессы, мази). Используются при дерматологических, грибковых заболеваниях, для лечения травм.

• Ингаляции. Применяются при заболеваниях органов дыхания, для облегчения отхождения мокроты, снятия бронхоспазмов.

• Спринцевание. Ориентировано на женщин, страдающих гинекологическими заболеваниями.

• Микроклизмы. Имеются в виду не очистительные, а лечебные процедуры. Помогают при воспалении слизистой оболочки прямой кишки, дисбактериозе, геморрое.

Инъекции и внутривенные инфузии в рамках фитолечения не практикуются. С одной стороны, это небезопасно, с другой — не соответствует естественной концепции лечения.

Виды фитопрепаратов.

Существуют тысячи рецептов. Если сгруппировать их, можно вывести основные формы природных лекарств:

• Отвар. Берется жесткое сырье (корни, кора, реже — ветки) и выдерживается на водяной бане не менее получаса. Его нужно охладить, процедить и использовать в течение двух дней при условии хранения в герметичной посуде.

• Настой. Берется мягкое сырье (листья, стебли, почки, цветки) и заливается уже вскипяченной водой (температура зависит от рецепта). Продукту нужно постоять при комнатной температуре в среднем 4 часа. Хранить его можно не более суток.

• Травяной сбор. Высушенное сырье заливается кипятком (по аналогии с чаем), употребить его следует за один раз.

• Спиртовая настойка. Растительное сырье заливают спиртом или водкой, а емкость помещают в темное место на месяц. Применяется настойка малыми дозами, а основа позволяет хранить ее достаточно долго.

• Мазь. Растительное сырье измельчают, смешивают с жировой основой (вазелином, сливочным маслом) и кипятят на медленном огне.

• Вытяжка (растительный экстракт). Активные вещества добывают методом водно-глицериновой или масляной мацерации.

Фитопрепараты подбирают по разным критериям. Одни руководствуются известными рецептами и показаниями к их использованию, другие — наличием подходящих ингредиентов в требуемом состоянии.

Что такое куркума

Куркуму также называют турмерик или желтый имбирь — это многолетнее растение семейства имбирных. В основном турмерик растет в Индии (также растение можно встретить в Японии, Индонезии, Китае, Камбодже, Филиппинах) и может достигать порядка 90 см в высоту. Внешне куркума красивое растение, которое легко спутать с декоративным. Листья овальные и довольно большие, имеют светло-зеленый оттенок, корневище мясистое и округлое. Именно корневище используют для приготовления пряности. Растение имеет цветки, напоминающие на вид небольшие гладиолусы. Оттенки цветов могут варьироваться от белого до фиолетового. Турмерик обладает невероятным приятным ароматом, от которого буквально кружится голова, а также богатым, слегка горьковатым вкусом.

Куркума — теплолюбивое растение, которому нужно много солнца. В южных регионах ее выращивают не только ради получения самой пряности, но и для украшения сада. Всего существует порядка 90 видов растения, однако, особой распространенностью пользуется длинная куркума, она же curcuma longa. Именно из нее изготавливают приправу в молотом виде и употребляют в пищу. Из круглой куркумы, как правило, делают крахмал, а цитварная применяется для производства ликеров. Употреблять куркуму очень полезно для здоровья.

Польза турмерика известна с древних времен. Прославленная и известная на весь мир специя употреблялась в качестве приправы к блюдам, лекарственного средства и для окрашивания одежды. За последние несколько десятков лет куркума стала символом здоровья и долголетия. Самое раннее использование турмерика в качестве лекарственного средства было отмечено в 250 году до н.э. — ее употребляли, чтобы поправить здоровье. Сначала с помощью турмерика боролись с отравлениями, а потом заметили другие чудодейственные свойства. В древности люди обратили внимание, что куркума значительно увеличивает срок годности приготовленных блюд. Чуть позже, желтым имбирем начали заменять дорогостоящий шафран.

Куркума была важной лекарственной травой в древнегреческой практике Унани в качестве очистителя крови и печени, оздоравливающего средства для сердечно-сосудистой системы, в также в индийской практике Сиддхи с целью укрепления иммунитета и общего тонизирования организма.

Путешествие куркумы из Индии началось в IV-III веке до н.э. Этому способствовал великий полководец Александр Македонский. Он вступил в дипломатические отношения с индийскими государствами, получив от них некоторые привилегии. Позже пряность попала в Грецию, где также обрела верных поклонников. Традиционно корень употребляли в качестве лекарства от кашля, боли в горле, простудных заболеваний, а также болезней желудочно-кишечного тракта. Порошок турмерика также использовался в качестве средства от глистов. Женщины же ценили пряность совершенно за другие качества — с ее помощью они стимулировали рост волос, улучшали состояние кожи, боролись с прыщами.

Около 500 года до н.э куркума стала важной частью Аюрведы. Растение насыщает человека жизненной силой и энергией, очищает энергетические каналы, дарует процветание и здоровье. Желтый имбирь помогает сделать связки более эластичными, поэтому специя так полезна длz спортсменов, гимнастов, йогов. Согласно учению, вдыхание паров горящей пряности облегчает застойные явления, способствует отхождению Капхи (слизи) из организма, выводит шлаки и токсины. Сок турмерика способствует заживлению кожи, особенно ран и синяков. Паста из куркумы использовалась в Аюрведе для лечения кожных заболеваний, среди которых — оспа, ветрянка, лишай и другие. Положительным образом специя воздействует на энергетику человека, помогает устранить блоки, вызывающие депрессивные и подавленные состояния.

В Индийской культуре употребление куркумы выходит далеко за рамки медицины. Индусы считают турмерик священной специей. Так, в индийской культуре существует интересная традиция свадебного дня: жених обвязывает шею невесты ниткой, окрашенной с помощью корня куркумы в желтый цвет. Это ожерелье имеет название мангала-сутра и означает, что женщина замужем и хозяйственная. Эта традиция приравнивается к обмену обручальными кольцами. В некоторых частях Южной Индии часть корня желтого имбиря носят в качестве амулета для защиты от злых духов.

Поскольку куркума обладает выраженной красящей способностью, пряность использовали и в некоторых случаях используют до сих пор для окрашивания одежды, нитей, тканей, металлов, древесины, бумаги. Например, одежды буддистов красят турмериком. В штате Керала, детям давали окрашенную специей одежду, чтобы они носили ее во время фестиваля онам.

Порошок куркумы, который можно использовать в кулинарии, появился в поваренной книге Ханны Глэсс в 1747 году. В ней женщина делится рецептом приготовления индийского рассола, а чуть позже — индийского карри. Именно в это же время стали доступны готовые порошки-специи карри, которые можно было купить в лавках со специями и употреблять в пищу. В Америке порошок карри впервые появился в издании 1831 года «Виргинская домохозяйка», написанном миссис Мэри Рэндольф.

Состав и калорийность куркумы

Куркума невероятно питательная и полезная пряность. Благодаря своему составу желтый имбирь отличается не только уникальными вкусовыми качествами, но и огромным количеством полезных для организма свойств. Употребляя куркуму в пищу, вы будете чувствовать себя гораздо лучше, что не может не отразиться на вашем внешнем виде!

• Калорийность на 100 г — 325 ккал,
• белки — 12,7 г,
• жиры — 13,8 г,
• углеводы — 58,2 г,
• вода — 12,8 г,
• зола — 7 г,
• клетчатка — 22,7 г.

Куркума содержит огромное количество полезных веществ, среди которых:

• эфирные масла;
• витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота, бетаин, кобаламин);
• витамины А, К, С, Е, D, Н;
• незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин;
• заменимые аминокислоты: аланин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, цистеин, тирозин;
• жирные кислоты: каприловая, каприновая, лауриновая, миристиновая, маргариновая, пальмитиновая, стеариновая, арахиновая;
• мононенасыщенные кислоты: олеиновая, миристолеиновая, гептадеценовая, цис-жиры, транс-жиры;
• полиненасыщенные: линоленовая, линолевая;
• макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, сера;
• микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк;
• куркумор;
• цинеол;
• тумерон;
• борнеол;
• сабинен;
• цингиберен.

Но большинству своих полезных свойств, пряность обязана куркумину. Это природный полифенол, представляющий собой кристаллическое соединение яркого желто-оранжевого цвета. Куркумин обладает выраженными антиоксидантными, противовоспалительными, антиканцерогенными, нейропротекторными, антибактериальными, противогрибковыми свойствами. Если верить исследованиям, по своим свойствам куркума может составить серьезную конкуренцию ибупрофену. Но в отличие от лекарственных препаратов, турмерик не оказывает никакого токсического действия на организм. Кроме куркумина, пряность содержит другие куркуминоиды: диметоксикуркумин и бис-диметоксикуркумин.

Как куркума влияет на организм

Куркума разносторонне воздействует на здоровье. Пряность оказывает бактерицидное, антисептическое, ранозаживляющее, обезболивающее, противогрибковое, мочегонное, противоспазматическое, желчегонное, антиоксидантное, противовоспалительное действие. Порошок желтого имбиря положительным образом влияет на все органы и системы.

Главным свойством турмерика является противовоспалительное. Пряность купирует воспалительный процесс и регулирует активность воспалительных ферментов во всем организме. Благодаря этому свойству, куркума отлично справляется с болевыми ощущениями, значительно уменьшая их. Особенно эффективна пряность против послеоперационных болей, ожогов, травм, суставной и невропатической боли. Поэтому при возникновении неприятных ощущений, можно употреблять куркуму в пищу, чтобы уменьшить болезненность и снизить симптомы перечисленных заболеваний.

Куркума — природный антибиотик, поэтому пряность эффективна против широкого спектра инфекций без токсического воздействия на организм, в частности на печень и желудок. Пряность обладает настолько выраженными антибактериальными свойствами, что помогает сдерживать развитие туберкулеза.

Турмерик — мощный антиоксидант, который помогает снизить оксидативный стресс, нейтрализовать действие свободных радикалов, замедлить естественные процессы старения в организме. Пряность выводит из организма тяжелые металлы, шлаки и токсины. Молекулы куркумина укрепляют мембрану клеток, а также защищают клеточную ДНК от повреждения свободными радикалами на 80%.

Исследования доказали, что куркума обладает мощной иммуномодулирующей активностью, то есть повышает естественную защиту организма. Регулярно употребляя желтый имбирь, вы будете меньше болеть за счет укрепления собственного иммунитета.

Куркума положительным образом воздействует на пищеварение, здоровье желудочно-кишечного тракта. Употреблять пряность рекомендуется при вздутии живота, синдроме раздраженного кишечника, воспалительных процессах в кишечнике, снижения перистальтики, запорах. Желтый имбирь уничтожает бактерии Helicobacter pylori, препятствует образованию язв. Куркумин может принести пользу в лечении и профилактике панкреатита.

Польза турмерика была доказана и при борьбе с заболеваниями опорно-двигательного аппарата. Пряность снимает воспалительные процессы в суставах, защищает клетки костной ткани, уменьшает болевые ощущения, улучшает функции и подвижность суставов. Употреблять куркуму можно при остеоартрозе, поскольку она ускоряет сращивание костей.

Порошок турмерика приносит пользу при расстройствах кровеносной системы. Помогает при талассемии, анемии, снижает риск инсульта, предотвращает образование тромбов, снижает уровень холестерина и нормализует состав крови. При регулярном употреблении куркумы, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Специя абсорбирует свободные радикалы, которые негативным образом влияют на здоровье сердца и сосудов. Также куркума снижает частоту сердечных приступов и ускоряет восстановление после инфаркта и инсульта.

Обладая нейтропротекторными свойствами, турмерик помогает справляться с психическими расстройствами. Пряность повышает настроение, улучшает работу мозга, развивает память, концентрацию и внимание. Куркума повышает уровень серотонина, норадреналина и допамина в организме, которые отвечают за эмоциональное равновесие и настроение. Пряность снижает воспаления в головном мозге и влияет на нейротранситтеры, что приносит видимые улучшения при биполярном расстройстве.

Порошок желтого имбиря помогает предотвратить болезнь Альцгеймера, снижая количество бета-амилоидных бляшек. Также пряность полезно употреблять при болезни Паркинсона, предотвращая агрегацию альфа-синуклеина. Определенную пользу куркума может принести при эпилепсии и припадках, поскольку уменьшает судорожную активность.

Куркуму обеспечивает здоровье ротовой полости. Пряность эффективна при гингивите, кровоточивости десен, стоматите, периодонтите, оральных язвах.

Традиционно куркума используется для облегчения многих заболеваний респираторной и бронхолегочной системы. Молоко с куркумой — эффективное средство при кашле, боли в горле и простуде. Употребляя куркуму со сливочным маслом, можно избавиться от бронхиальной астмы и улучшить дыхательную способность.

Куркума защищает печень и желчный пузырь от негативного влияния токсичных веществ, в частности металлов, алкоголя, токсичных соединений. Куркумин способствует лечению гепатита, снижает воспалительные процессы в печени, предотвращает развитие желчнокаменной болезни.

Употребляя пряность в пищу можно похудеть за счет ускорения метаболизма. Куркума снижает уровень холестерина в крови, предотвращает жировые отложения. Турмерик нормализует уровень сахара в крови, стимулируя секрецию инсулина и работу поджелудочной железы.

Порошок куркумы уничтожает раковые клетки, прекращает рост новых, предотвращает образование метастаз. Турмерик повышает чувствительность раковых клеток к химиотерапии и лучевой терапии, тем самым ускоряя выздоровление.

Большой выбор куркумы известных производителей — в интернет-магазине «Зеленый кардамон». Вы можете купить куркуму какприправу и готовое аюрведическое средствопо выгодным ценам.

Польза куркумы

Пряность обладает огромным количеством полезных свойств. Все благодаря уникальному составу. Употребляя куркуму и добавляя ее в пищу, вы можете быть уверены, что улучшите свое самочувствие и общее здоровье, благодаря своим качествам:

• уничтожает паразитов и болезнетворные микроорганизмы,
• улучшает работу пищеварительной системы,
• ускоряет выздоровление простуды и гриппа,
• укрепляет иммунитет,
• выводит шлаки, токсины, тяжелые металлы,
• снижает уровень сахара и холестерина в крови,
• разжижает кровь,
• замедляет процессы старения,
• нормализует артериальное давление,
• улучшает аппетит, нормализует метаболизм,
• борется с анорексией, способствует снижению веса,
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
• восстанавливает менструальный цикл, борется с симптомами ПМС,
• улучшает состояние кожных покровов,
• ускоряет процессы регенерации,
• помогает в комплексной терапии заболеваний опорно-двигательного аппарата,
• предотвращает развитие болезни Альцгеймера и Паркинсона,
• улучшает работу головного мозга,
• гармонизирует эмоциональное состояние,
• выводит избыточную жидкость из организма, устраняет отеки,
• снижает вероятность возникновения рака,
• регулирует иммунные реакции, предотвращая развитие аутоиммунных заболеваний,
• помогает в лечении мужского бесплодия.

Вред куркумы

Куркума считается безопасной пряностью, но в больших дозах может спровоцировать неприятные побочные действия:

1. Расстройство желудка, диарея.
2. Головокружение, головные боли.
3. Увеличивает риск образование камней в почках.
4. Разжижает кровь, поэтому противопоказана людям с проблемами свертываемости.
5. Может конфликтовать с лекарственными препаратами против диабета, приводя к критическому снижению уровня сахара в крови.
6. Ограничивает всасываемость железа.

ВАЖНО! Безопасная доза куркумы — до 12 граммов в сутки.

Как использовать куркуму

Куркума — одна из полезнейших лечебных пряностей, которую используют в традиционной индийской медицине много тысяч лет с целью борьбы с огромным количеством недугов, а также общего укрепления организма.

С целью терапевтического воздействия достаточно принимать 1 ч.л. куркумы 1 раз в день. Если смешать куркуму с медом и черным перцем, съедать эту смесь по 1 ч.л. каждые 1-2 часа, можно быстрее выздороветь и восстановить силы после болезни.

Для лечения кожных заболеваний порошок турмерика смешивают с теплой водой до получения густой пасты. Смесь накладывают на пораженные участки на 15-20 минут, затем смывают водой. При ожогах куркуму хорошо смешивать с соком алоэ и использовать в качестве компрессов. Или воспользуйтесь готовым аюрведическим кремом Skin cream Turmeric Wso от бренда Vicco. Также можете обратить внимание на готовые средства для лица: Face Cream Turmeric Aloe Vera от Vasu или крем с куркумой от Ааша Хербалс.

При заболеваниях ротовой полости, готовят жидкость для полоскания: 1 ч.л. куркумы смешайте с водой (200 мл). Полощите рот несколько раз в день.

В кулинарии приправа используется для приготовления различных блюд. Хорошо куркума сочетается с овощами, бобовыми, мясом, рыбой, морепродуктами. Приправа идеально подойдет к цветной капусте, картофелю, корнеплодам. Добавляйте порошок турмерика в рис, яичницу, супы, коктейли, соусы, заправки, выпечку. По вкусу куркума похожа на имбирь, но в ней отсутствует характерная резкость и жгучесть. В пищу можно добавлять даже большое количество куркумы, она не испортит блюдо. Обратите внимание на куркуму молотую от бренда Everest. Она подойдет для добавления в любые блюда, усилит их вкус и аромат.

Рецепты с куркумой

Для лечебного снадобья, желтый имбирь можно смешивать с теплой водой, добавлять в чай, кофе, молоко, сливочное масло, кефир, йогурт, натуральные соки, смузи. Есть множество популярных проверенных временем рецептов.

Как приготовить «Золотое молоко»

Удивительный напиток, завоевавший популярность не только в Азии, но и европейских странах. Обладает высокой питательной активностью, а также огромной для организма пользой. Считается, что золотое молоко помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, укрепить кости, улучшить работу головного мозга, снизить риск различных заболеваний. Для приготовления напитка возьмите 1 ч.л. куркумы (лучше всего подойдет Turmeric Powder Catch), 120 мл несладкого молока, по 1/2 ч.л. имбирного порошка и корицы, 1 щепотку черного перца и 1 ч.л. меда (можно заменить кленовым сиропом). Смешайте все ингредиенты в кастрюльке, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10 минут. Процедите готовый напиток, разлейте в кружку и приправьте корицей для аромата. Напиток можно пить несколько раз в день.

Медовая настойка с куркумой

Измельчите свежий корень имбиря, добавьте 1/2 ч.л. корицы и 1 ч.л. порошок куркумы. Идеально подойдет молотая куркума от Goldiee. Вскипятите 0,5 л воды, добавьте в нее приготовленную смесь и оставьте настаиваться 15 минут. Готовый напиток пропустите через марлю, добавьте 1 ч.л. меда и перемешайте. Принимайте настойку перед едой по 1 стакану. Средство поможет ускорить метаболизм и избавиться от лишних килограммов.

Молоко с куркумой

Залейте 1 ст.л. турмерика 100 мл кипятка, дайте настояться 20 минут, затем добавьте 150 мл теплого молока и 1 ч.л. меда. Тщательно перемешайте и пейте напиток один раз в день перед сном. Такое снадобье помогает восстановить силы, укрепить иммунитет, способствует засыпанию и похудению. Для приготовления воспользуйтесь приправой Turmeric Powder от бренда Goldiee.

Чай из куркумы

Вскипятите 800 мл воды, добавьте 2 ч.л. куркумы и все тщательно перемешайте. Варите на медленном огне 5-10 минут. Процедите чай в другую емкость, добавьте по вкусу мед, сок апельсина или лимона, молоко. Полезный чай помогает справиться с различными видами болей и воспалениями, а также выступает в качестве антиракового средства. Если не хотите заморачиваться с приготовлением чая с куркумой самостоятельно, возьмите готовый продукт — Tulsi Ginger Turmeric Tea от Organic India.

Скраб для тела с куркумой

Смешайте 1 стакан сахара с 1 ч.л. желтого имбиря, добавьте 3-4 капли любимого эфирного масла, все перемешайте и нанесите на проблемные участки, массируя кожу. Средство отлично отшелушивает ороговевшие клетки, борется с целлюлитом и разглаживает кожу. Если скраб для вас слишком агрессивное средство, но хочется попробовать очищающую косметику с куркумой, тогда советуем обратить внимание на гель для умывания «Куркума и масло Чайного дерева» от бренда Боро Фреш или отшелушивающую маску-пленку «Анти-акне с куркумой и пачули» от Amsarveda. Деликатное, но качественное очищение вам обеспечено!

Средство от перхоти

В керамической миске смешайте яичный желток, измельченную головку репчатого лука, по 1 ч.л. молотого красного перца и куркумы. Массу наносят на корни волос, смывают через 45 минут шампунем. Если голову начало печь, смыть смесь можно раньше. Также такая маска поможет ускорить рост волос.

Если не хотите тратить время на домашние рецепты, вы можете купить и воспользоваться готовыми средствами с куркумой в составе. В интернет-магазине «Зеленый кардамон» естьБАДы, специи и косметические средства с турмериком. Большой популярностью пользуются таблетки Organic Curcuma Maharishi,Khadiradi Vati Adarsh, Curcumin Baps Amrut, Haridra Himalaya herbals и Turmeric Sri Sri Tattva.

Статья подготовлена Екатериной Кураксиной